Police, armée ou même santé, nombreux sont les secteurs à faire appel à la détection canine pour accompagner l’Homme lors de son investigation. Partant de ce principe, Jérôme Sarre, responsable du service détection canine de champignons et moisissures auprès des établissements Vigouroux, a dressé deux chiens à la détection canine des champignons lignivores et particulièrement